menu

Vruchten en thee kunnen helpen Alzheimer te voorkomen

Een nieuw onderzoek, gepubliceerd in mei van dit jaar in het American Journal of Clinical Nutrition, suggereert dat het eten van meer fruit en het drinken van meer thee en/of rode wijn kan helpen om je hersenen te beschermen. Mensen met de laagste hoeveelheden fruit -zoals appels en bessen- en rode wijn en thee in hun dieet hadden twee tot vier keer meer kans om de ziekte van Alzheimer of een andere gerelateerde dementie te ontwikkelen, aldus de studie.

Vruchten en thee kunnen helpen Alzheimer te voorkomen - Jongbelegen.nu

Dieet is belangrijk

‘Je dieet is belangrijk. En het goede nieuws is dat je daar geen dramatische veranderingen in aan hoeft te brengen. Kleine veranderingen kunnen helpen. Zo kan het beginnen met het eten van allerlei soorten bessen en het regelmatig drinken van een kopje thee al een verschil maken’ verklaarde de auteur van de studie, Paul Jacques. Hij is een senior wetenschapper aan de Tufts University in Boston. 

Flavonoïden

De onderzoekers denken dat flavonoïden -stoffen die van nature in plantaardig voedsel voorkomen- potentiële voordelen bieden voor de gezondheid van de hersenen. Een belangrijk voordeel van flavonoïden is een verminderde kans op ontstekingen. Ontstekingen zijn in verband gebracht met de ziekte van Alzheimer en andere vormen van dementie. Jacques merkte wel op dat de studie niet altijd een oorzaak-gevolg relatie kan aantonen tussen fruit, thee en wijn in het dieet en dementie. Het is namelijk ook mogelijk dat mensen die meer fruit eten of meer thee of wijn drinken andere gezonde gewoontes hebben die van invloed zijn op het risico op dementie. Maar hij zei dat de onderzoekers hebben geprobeerd om zoveel mogelijk factoren te controleren, zoals roken, lichaamsbeweging en obesitas. 

Start in 1970

Het onderzoek omvatte 2800 mensen die 50 jaar of ouder waren toen het onderzoek in 1970 begon. Hun gemiddelde leeftijd was 59 jaar. Ongeveer de helft waren vrouwen en de meeste deelnemers waren blank en van Europese afkomst. De vrijwilligers aan het onderzoek beantwoordden ongeveer elke vier jaar vragen over hun voedingsgewoonten. De informatie werd verzameld voor een gemiddelde van bijna 20 jaar. De onderzoekers sorteerden de dieetinformatie in vier categorieën van de inname van flavonoïden. Ze vergeleken mensen met de laagste inname met mensen met de hoogste inname. Aan de lage kant aten mensen in een maand geen bessen en ongeveer 1,5 appel en dronken zij geen thee. Aan de hoogste kant aten mensen ongeveer 7,5 kopjes bosbessen of aardbeien, acht appels of peren en dronken zij ongeveer 19 kopjes thee (groen of zwart) per maand. De onderzoekers vonden dat mensen die de laagste hoeveelheden appels, peren en thee consumeerden twee keer meer het risico hadden om Alzheimer dementie of andere gerelateerde vormen van dementie te ontwikkelen.

Factoren

De wetenschappers zeiden dat een aantal factoren een rol speelt bij de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer, waaronder genetische- en milieu factoren. Eerder onderzoek heeft gesuggereerd dat ook het dieet een sterke factor is en deze studie draagt daaraan toe. ‘Deze studie lijkt ons te vertellen dat het risico van dementie varieert met de voeding van mensen’ zei Jacques. Ook Heather Snyder, vicevoorzitter van de Alzheimer's Association is het erover eens dat veel factoren bijdragen aan Alzheimer en andere gerelateerde dementie. ‘De ziekte van Alzheimer is complex. Hersenen zijn complex. Als we kijken naar de levensloop, de genetica, de voeding, het onderwijs en andere factoren, dan zijn dat allemaal onderdelen van een puzzel. Deze studie vult een stukje van die puzzel'. Snyder zei dat de kracht van deze studie de follow-up op lange termijn is. Ze vindt dat het belangrijk is om het effect van voeding in een grotere, meer diverse bevolkingsgroep te onderzoeken. Beide wetenschappers zeiden dat het natuurlijk beter is om een gezond dieet tijdens je hele leven te hebben, maar dat er waarschijnlijk voordelen voor de gezondheid van je hersenen zijn als je je dieet gezonder maakt, ongeacht je leeftijd.

Tijd voor een ontbijtje met fruit en thee dus! En voor de liefhebber ’s avonds een glaasje rood… 

Bekijk hieronder nog wat meer dieettips  

  Bronnen: WebMD en HealthDay

 

juli 2020
Wim van der Oest
Kan lezen en schrijven met woorden. Vier decennialang tekstschrijver en auteur. Enthousiast medeoprichter van Jongbelegen. Waarom? Omdat hij online maar bar weinig magazines kon vinden die niét tuttig en ouderwets zijn.

Goed stuk

Deel dit artikel: